白毫银针,作为白茶的代表品种,经过时间的沉淀,茶叶的内部物质更加饱满,口感更加丰富。那么,白毫银针最佳的储存年限是多久呢?本文将为您揭秘答案!
1. 第一个品饮期:两三个月后
在这个阶段,白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特
2. 第二个品饮期:三年之后
经过两到三年的储存,白茶青味褪去,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。
3. 第二个品饮期:七年之后
存放了五到七年之后的白茶,已进入稳定而缓慢的转化期。香气有清甜的花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的药香。好的陈年白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油量,其滋味醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度粘度也会逐渐增加。
【小贴士】
1. 储存白毫银针时,注意保持干燥、阴凉、通风的环境,避免阳光直射。
2. 品饮白毫银针时,可多次冲泡,每次泡数应控制在2-3克左右,以充分体验其口感变化。
3. 喜欢白毫银针的朋友,不妨尝试陈年白茶,体验其独特魅力。
【总结】
白毫银针作为白茶的代表品种,经过时间的沉淀,口感更加醇厚丰富。最佳储存年限因个人口味而异,但一般来说,存放5~10年左右为佳。在储存过程中,注意保持干燥、阴凉、通风的环境,避免阳光直射。品饮时,可多次冲泡,每次泡数应控制在2-3克左右,以充分体验其口感变化。不妨尝试陈年白茶,体验其独特魅力。